青椒洋葱炒鸡

作者： 今年没有很闲

我是新手，不算很会做饭基本是照着网上视频学的

用料

• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 油 适量
• 蒜 5瓣
• 盐 少许
• 姜 5片
• 生抽 3勺
• 鸡肉 半边鸡
• 淀粉 3勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺

青椒洋葱炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块洗净

步骤 2

鸡肉加入3勺生抽，1勺料酒，3勺淀粉一起搅拌

步骤 3

腌制十分钟

步骤 4

切半个洋葱，1个尖椒，几瓣大蒜和几片姜

步骤 5

热锅冷油烧热，放入腌制好的鸡块，铺平煎至金黄，翻面煎到一样金黄，放入姜蒜翻炒

步骤 6

炒到鸡肉都变色后放入洋葱和青椒

步骤 7

出锅

青椒洋葱炒鸡的小贴士

如果买回来的鸡肉很肥，可以把鸡肉剪下来放进平底锅榨油，剪鸡块钱刷一点榨的油在锅底炒出来的鸡肉会更香一点

菜谱创建时间：2019-05-05 23:45:36