【西班牙寄宿】车婶的超快手韩式泡菜炒饭 김치볶음밥

作者： 菀菀菀菀菀子酱

昨天看最新一期《西班牙寄宿》车婶做泡菜炒饭我就暂停去焖起了饭😂葱油×泡菜×培根×蚝油必须好吃啊！！！！！！！！！ 难怪除了不习惯吃早饭的瑞典小哥没吃完以外其他几个韩国朝圣者都吃光光辣！ 本来我只想做一人份的然鹅料放得太足生生变成了二人份😂 家里木有欧芹碎了就没有撒 下回补上 海苔也木有所以也没烤 想试用海苔卷炒饭吃的小可爱们可以买包饭/寿司用原味海苔 涂少许橄榄油撒少许盐煎烤 怕麻烦的也可以直接买市售的即食海苔～毕竟车婶在节目里都抱怨烤海苔麻烦233 备好料真的做起来超快啊 车婶后来给那个晚上才到又累又饿的西班牙朝圣者又做了炒饭十分钟以内搞定啊有没有～

用料

• 米饭 250g
• 食用油 适量
• 大葱 1/4根 约50g
• 韩国泡菜 200g
• 培根 150g
• 蚝油 1/2-1勺
• 韩国辣椒粉（可选） 适量
• 欧芹碎 1小撮
• 鸡蛋 2个
• 海苔（可选） 适量

【西班牙寄宿】车婶的超快手韩式泡菜炒饭 김치볶음밥的做法步骤

步骤 1

大葱切葱花，培根和泡菜切约1cm宽条（泡菜也可以用剪刀随便剪碎）待用。

步骤 2

葱花入锅，倒入略多于葱花的食用油（我手抖油倒多了，其实可以比这少一点的😂）中火略煎片刻不要急着翻炒，略有葱香味儿出来再翻炒均匀成葱油（葱花可以再切小一点，我是懒得切了反正炒的时候圈圈自己都会散开）

步骤 3

倒入泡菜和辣椒粉翻炒均匀（辣椒粉也可以不加或者多加，依个人口味，比如车身后来给外国朝圣者做的时候就没有放）

步骤 4

倒入培根翻炒均匀

步骤 5

倒入米饭和蚝油拌炒均匀（我用的是减盐蚝油所以放了将近一勺，一般蚝油半勺左右就够不需要太多）

步骤 6

炒至米饭没有结块和白饭粒即可（我锅里的白米粒是反光思密达）

步骤 7

另取一锅热油煎单面熟蛋盖到炒饭上，撒上一小撮欧芹碎就欧辣～

步骤 8

附一个节目截图～如果有海苔可以先刷油撒少许盐烤海苔然后包饭吃～

菜谱创建时间：2019-05-05 17:09:23