水果蔬菜披萨

作者： 00怡然00

用料

• 高筋面粉 130克
• 酵母 1克
• 白砂糖 5克
• 温牛奶 适量
• 黄油 10克
• 芒果 1个
• 香菇 1朵
• 玉米粒 少许
• 香蕉 半根
• 小西红柿 3个
• 提子干 适量
• 沙拉酱 2勺
• 芝士碎 适量
• 紫甘蓝 少许

水果蔬菜披萨的做法步骤

步骤 1

所有食材准备齐全。

步骤 2

面粉，酵母，白砂糖，盐倒入盆里，用温牛奶先和成絮状。

步骤 3

再用手活成团，加入黄油继续揉搓。

步骤 4

黄油被完全吸收，揉成光滑的面团。

步骤 5

醒发2倍大，用食指戳个洞，周围不塌不陷就醒发好了。

步骤 6

揉面排气擀成饼状。

步骤 7

放进9寸的披萨模具里继续醒发，大概十来分钟，这时候可以预热烤箱，上下火185度预热12分钟左右。

步骤 8

醒发好的面饼上用叉子扎眼，抹上沙拉酱，喜欢的可以加量，

步骤 9

先撒上少量的芝士碎，摆上自己爱吃的而且含水量少的蔬菜，水果。

步骤 10

摆满即可，放入预热好的烤箱里，烤13～15分钟，再撒上一层芝士碎，放几个提子干再烤4分钟左右芝士融化了即可。

步骤 11

又有颜值又美味的披萨出锅了。

水果蔬菜披萨的小贴士

一定要趁热吃口感更好，想要拉丝效果好，切完饼别着急分开，让芝士的余热再次连在一起时再分开，我有点着急了拉丝效果差点，味道还是非常美味的。

菜谱创建时间：2019-05-05 15:30:12