零失败日式泡菜

作者： 完成我的零失败食谱

做了好多遍的泡菜～家中常备的泡菜～男女老少都爱吃的泡菜～

用料

• 娃娃菜 3颗
• 甜辣酱 180g
• 蒜蓉辣酱 220g

零失败日式泡菜的做法步骤

步骤 1

超市买的娃娃菜。

步骤 2

自己吃的要洗干净，盐水泡一会。外边买的泡菜不会这样洗娃娃菜的哦

步骤 3

晾一天晾干，晾两天叶子稍微脱水。来不及的就晾一会用厨房纸擦干。

步骤 4

超市有小瓶的～三颗娃娃菜需要蒜蓉辣酱和甜辣酱共400g，比例可以是各一半，也可以自己调整，不喜甜的可以少放甜辣酱。

步骤 5

找个干净无水无油的容器，强迫症患者喜欢一层叶子一层调料。当然你也可以找个大盒或大保鲜袋，叶子调料都放进去拌匀就行了。

步骤 6

放到阴凉处。如果像图上最上层是叶子的，第三天的时候可以打开翻拌一下，保证每片叶子都有酱，没有酱的叶子会坏。等待两周。天热了记得放冰箱。

步骤 7

真的超级美味的！怎么吃都好吃！冰箱可以冷藏很久～

菜谱创建时间：2019-05-05 14:18:18