蒜苗爆豆干

作者： 爷要恰丝丽娘

最喜欢这种颜色鲜艳的菜了(∩_∩)

用料

• 蒜苗 2根
• 豆干 4块
• 红辣椒 4根
• 大葱碎 若干
• 蒜末 若干
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 1勺

蒜苗爆豆干的做法步骤

步骤 1

主菜集齐 豆干撒点盐腌一会入味

步骤 2

配菜集齐

步骤 3

起锅烧油炒豆干

步骤 4

炒到两面略黄之后加生抽两勺 蚝油一勺炒上色 炒熟后盛出备用

步骤 5

起锅烧油用葱蒜炝锅爆香

步骤 6

炒蒜苗

步骤 7

再下辣椒一起炒 （这个辣椒不辣😂）

步骤 8

下刚才的豆干一起翻炒入味

步骤 9

出锅前沿锅边淋少许香醋

步骤 10

出锅！

菜谱创建时间：2019-05-05 12:30:34