陆覀覀牌蛋炒饭

作者： 陆覀覀

用料

• 鸡蛋 6个
• 米饭 4碗
• 香肠 6根
• 大头菜 根据自己口味
• 橄榄 根据自己口味
• 枸杞 一把
• 油 炒蛋用量
• 黄油 炒饭用量

陆覀覀牌蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

锅烧热加油炒至半熟，盛出备用

步骤 2

香肠切片，倒入锅中煸香！

步骤 3

大头菜切碎，倒入香肠中翻炒！

步骤 4

橄榄切片，倒入香肠大头菜中！

步骤 5

倒入白米饭，最好是隔夜饭，现煮的饭要等完全冷却才能下锅，不然就会粘腻，没有颗粒分明的口感！

步骤 6

最后加入泡好的枸杞，翻炒两下，出锅！

陆覀覀牌蛋炒饭的小贴士

1、大头菜、橄榄、枸杞都是调味用的，可根据自己口味，自行调整，加入这些东西后就不用在使用盐、味精，糖了！ 2、饭一定要是冷饭或者隔夜饭 3、蛋一定不能炒老了

菜谱创建时间：2019-05-05 10:45:45