正宗茶叶蛋

作者： 蓉小厨R

自己在家做的茶叶蛋总是不入味？教你一招，香浓入味还不苦，教你最简单的卤蛋制作方法，入味好剥，方法还简单，厨房小白也能会。

用料

• 鸡蛋
• 红茶包
• 生姜
• 葱段
• 桂皮
• 八角
• 香叶
• 花椒
• 生抽
• 老抽
• 盐

正宗茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

首先需要准备：鸡蛋 红茶包 生姜 葱段 桂皮 八角 香叶 花椒 生抽 老抽 盐

步骤 2

生姜 大葱稍微拍碎后备用

步骤 3

锅中加水 放入鸡蛋 煮熟后敲碎外壳 锅中再加水 水量没过鸡蛋即可

步骤 4

倒入生抽 老抽 再加桂皮 八角 香叶 花椒 红茶包 盐 生姜 葱段 搅拌均匀 盖上盖子用小火炖40分钟 然后关火继续侵泡2个小时以上 就可以开始享用啦

菜谱创建时间：2019-05-04 20:04:53