简餐，家庭版京酱肉丝

作者： nous_Ken_Nancy

北京之行，爱上这道菜。

用料

• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 蚝油 勺
• 豆豉酱
• 红烧汁一点 勺
• 酱油
• 油
• 水果青瓜

简餐，家庭版京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切细丝。因为没有甜面酱，所以就把家里现有的调料随便加点。 我放了调酒，豆豉酱，蚝油，酱油，白砂糖一点，酱油，淀粉，油搅拌腌半个小时。 平底锅下油，把肉丝平铺下去，不翻动盖上盖。因为切得细，所以容易熟。有香味飘出就开盖翻炒一下全熟就上碗。 青瓜提前去皮切丝或切薄片都行。 饼皮我是用全聚德的卷饼皮，提前蒸一下。

步骤 2

就这样简单完成了。

菜谱创建时间：2019-05-04 19:23:45