网红爆浆榴莲饼

作者： Zoe生命在于折腾

外面店里35一个，卖相虽好，不如家里真材实料！亲手做给孩子吃更放心～

用料

• 面粉 2杯
• 牛奶（和面用） 若干
• 油（和面用） 若干
• 榴莲 3大块肉
• 芝士 若干
• 鸡蛋 一个

网红爆浆榴莲饼的做法步骤

步骤 1

面粉用油和牛奶揉成面团，醒好备用

步骤 2

榴莲去核，撕去硬结，用叉子捣碎备用

步骤 3

面团切成大致三个饺子的面积子大小，擀皮儿，比饺子皮稍微厚一点点。撒一层芝士，舀三勺榴莲，再撒一层芝士，然后像包包子一样包好，注意排空空气，然后轻按成饼。

步骤 4

包好的饼双面刷蛋液，摆在油纸上（昨天油纸没到货，用了锡纸，有点粘，今天尝试油纸非常好一点不粘）如果喜欢可以在表面撒点白芝麻。

步骤 5

烤箱上下200度预热5分钟。然后摆盘，上下200度烤30分钟即可。

步骤 6

制作过程中容易爆浆，烤一会儿鼓起来的时候可以拿出来用牙签扎几个洞。

步骤 7

吃的时候千万小心，烫！太好吃，完全停不下来啊……

网红爆浆榴莲饼的小贴士

根据自己爱好调整用料～希望一次成功！😄

菜谱创建时间：2019-05-04 15:34:44