素鸡切片,平底锅烧热(热一些)然后放素鸡片小火烤——不放油哦!
烤素鸡的间隙切几片青椒备用
素鸡煎至焦黄有点小气泡再翻面煎
两面都煎好,加一点点油,2勺薄盐生抽,加水和素鸡持平,中火烧煮2分钟——这是素鸡好吃的关键哦
汤汁快烧干前放入青椒,翻炒两下
出锅啦——家人口味淡没有放盐,口味重的可以加一点点盐