干贝木耳鸡汤

作者： samanthawong

五一去了趟北海 涠洲岛上赶海戏水 海鲜市场购了小青龙，海胆王（拳头一样大），扇贝，金鲳鱼，大鱿鱼，沙虫还有红树林的揽菜和车螺，饱餐几顿好满足，哈哈 回来带上了虾米和干贝 回家第一餐干贝木耳炖鸡汤

用料

• 干贝15 粒
• 鸡 半只
• 姜 3片
• 料酒 1勺

干贝木耳鸡汤的做法步骤

步骤 1

锅内加水，一勺料酒和姜片，加入鸡煮开，目的是去血腥气

步骤 2

干贝和干木耳提前用水泡发，干贝约一小时，木耳约半小时

步骤 3

将刚刚煮好的鸡清洗下捞至压力锅，加入泡发的干贝和木耳，鸡鸭模式下约50分钟（事实证明干贝会被压散）

步骤 4

出锅啦，加一点点盐就可以开动啦

干贝木耳鸡汤的小贴士

干贝没有也可以不放啦，换成干腐竹也不错哦，换成腐竹的话煲30分钟就好了

菜谱创建时间：2019-05-04 13:39:19