营养均衡下饭菜京酱肉丝

作者： 行路163

此道菜用料简单，操作易行，营养丰富，还很有饱腹感，也非常下饭哦！

用料

• 甜面酱 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 瘦肉 150克

营养均衡下饭菜京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切条状，同淀粉+料酒+蛋清混合均匀搅拌。

步骤 2

准备出甜面酱，薄干豆腐。ps:网上买的东北特色锦州干豆腐，以葫芦岛虹螺岘的最好吃，特别薄，推荐下，很好吃哦！

步骤 3

各种蔬菜切丝。ps:干豆腐里可卷胡萝卜，黄瓜，葱，香菜，吃起来口感清香，配合出锅的肉丝一起食用，还可以解油解腻。

步骤 4

卷好后的干豆腐切成段。

步骤 5

干豆腐做好装盘。

步骤 6

肉丝加油热锅翻炒，加入甜面酱，蚝油，酱油，胡椒粉调味。

步骤 7

肉丝出锅同干豆腐一起装盘，即可食用。

营养均衡下饭菜京酱肉丝的小贴士

注意肉以瘦肉为主，可选里脊肉，或者瘦牛肉都可以。

菜谱创建时间：2019-05-04 12:29:54