青椒胡萝卜炒墨鱼

作者： 樂圉

家常菜之炒菜系列

用料

• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 盐 3克
• 墨鱼 1只
• 油 适量

青椒胡萝卜炒墨鱼的做法步骤

步骤 1

青椒和胡萝卜切片备用。

步骤 2

墨鱼洗净，剥去表面黑皮，横竖切花刀、切块备用。

步骤 3

锅倒入油，油热后放入胡萝卜煸炒，放入青椒和墨鱼，快速煸炒，加入盐，待墨鱼花刀反面卷起后（约炒3分钟），关火盛出。

步骤 4

🥕胡萝卜、青椒香喷喷，很爽口；墨鱼嫩嫩的、鲜鲜的哦！

青椒胡萝卜炒墨鱼的小贴士

【营养分析】 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

菜谱创建时间：2019-05-03 22:09:29