山药小饼

作者： 维维_giqn

放了鸡蛋、进口奶粉、椰子油的山药饼，营养价值不可小觑哦😊

用料

• 山药 150克
• 面粉 150克
• 糖 14克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 5克
• 酵母 2—3克
• 椰子油 10克

山药小饼的做法步骤

步骤 1

山药上锅蒸，软了就行！一般15到20分钟就可以！

步骤 2

把山药捏碎，弄成山药泥，然后打一个鸡蛋，放14克糖，拌匀！

步骤 3

拌好后加入5克奶粉

步骤 4

10克椰子油（也可用黄油或者玉米油代替）

步骤 5

2克酵母粉

步骤 6

上面三部拌匀再放入150克面粉！

步骤 7

先搅拌成絮状，再用手揉成面团！

步骤 8

面团盖上保鲜膜，醒发10分钟后，用擀面杖擀成如图薄厚的饼！

步骤 9

找一个自己喜欢的大小的瓶口按压出一个一个的小圆饼！

步骤 10

剩下的面，再揉成团，再擀，再压……一直重复到最后用完！

步骤 11

盖上保鲜膜，醒发到两倍大！（一般根据当地的温度，醒发时间也不一样）

步骤 12

醒发好放入电饼铛，如图就好了！超级香哦！

菜谱创建时间：2019-05-03 19:25:09