鸡翅包饭+虾仁花朵蒸饺+紫薯藜麦粥+酸甜可口自制草莓酱

作者： 悦妈小厨房

今日的早餐营养丰富，把蛋炒饭装进鸡翅里，用阿根廷红虾做了花朵蒸饺，加上紫薯藜麦粥，好喝又营养丰富，今天降温水果改一口草莓酱，酸酸甜甜，像极了恋爱的味道

用料

• 鸡翅 若干
• 炒饭 1碗
• 蜂蜜 适量
• 料酒 适量
• 香菜 1颗
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 五香粉 适量
• 草莓 5斤
• 冰糖 2-3颗
• 紫薯 1个
• 藜麦 1把
• 大米 1把

鸡翅包饭+虾仁花朵蒸饺+紫薯藜麦粥+酸甜可口自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

【鸡翅包饭】我做的这款是快手版的，鸡中翅两边去掉韧带，把中间的两根骨头去掉，提前一晚腌制，早上塞进蛋炒饭，烤箱160度，刷蜂蜜烤至金黄即可

步骤 2

超好吃，根本停不下来

步骤 3

【虾仁花朵蒸饺～馅料处理】这个也超简单，虾尾3个提前晚上取出来，早上起来洗净去壳去虾线，加一点盐和料酒腌制，剁碎，加入一颗香菜，几片胡萝卜丁，加盐，黑胡椒，五香粉，都是非常少，因为阿根廷虾比基围虾腥，所以加了点五香粉，把香菜碎和胡萝卜丁混合搅拌待用。

步骤 4

【虾仁花朵蒸饺】买的现成饺皮，用手先捏一圈，饺子皮变大，又有好看的木耳边，放入馅料，对了还加了一点点芝麻油，很香，用手沾水涂抹边缘，捏三角形状包上，再捏起一边卷起，就ok，这个看不明白的，我后面会出具体教程给大家。

步骤 5

【草莓酱】草莓5斤，冰糖2-3（试草莓的甜度决定）柠檬一个榨汁（增加酸甜口感，提高保存时间）草莓切丁和冰糖混合，不停搅拌，大约1.5小时～2小时，注意️，用深锅，草莓酱会跳舞，小心溅身上。熬到果冻透明状即可

步骤 6

【紫薯黎麦粥】紫薯一个，雪黎麦一把，大米一小把，先把黎麦和大米淘净，加奶锅一锅水，煮开后小火熬煮10分钟，切入紫薯块，继续煮至粘稠，不加糖也超级很好喝。

菜谱创建时间：2019-05-03 13:58:34