胡萝卜,西葫芦切丝,蘑菇洗净切片,菠菜洗净切段
牛肉切成牛柳,加入淀粉,油,生抽,料酒,蛋清。腌制15分钟。
西葫芦,胡萝卜,香菇,牛肉 分别加入少许油各自炒熟。清水加入油盐,烫熟菠菜,豆芽
备用
两勺辣酱,三勺雪碧,两勺香油,一点白糖。拌匀,放芝麻。
把菜整齐码在白饭上,可加泡菜。加上调好的拌饭酱,盖上荷包蛋,撒上芝麻海苔。可以吃了。
没有技术含量, 就是洗菜烦。