豆荚馒头

作者： 疙瘩汤和水水

用料

• 面粉 100克
• 水 50克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 蔬菜粉 20克

豆荚馒头的做法步骤

步骤 1

用的这两种蔬菜粉活的面

步骤 2

甜菜粉活的面颜色也不错哦

步骤 3

烤箱调到发酵模式，20分钟就OK……成了胖胖的豆荚了

步骤 4

蒸包模式12分钟，盖盖子闷5分钟，打开后红色的面团颜色并不好看😣一点失望，不知别人家的红色怎么都这么好看

步骤 5

不过，好在模样还算长得俊，缓解了我的不开心😝都不舍得吃啦……

步骤 6

白色的壳面团大约16-18克，里面的豆荚中间一点大一点的差不多10克，两边小的大约7克……一个豆荚馒头大约40克

豆荚馒头的小贴士

前面有步骤没有写，先擀成饺子皮，对折后沿对折先压出一个半圆，建议不要太大，不然豆荚会跑出来，虽然发酵后会粘在一起，不过，个人觉得小一点好看😝

菜谱创建时间：2019-05-02 23:17:29