空气炸锅蒜香排骨

作者： 老公贪吃货

用料

• 排骨 克
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 葱
• 姜
• 辣椒

空气炸锅蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

我买的是不带边的净排骨。洗干净沥干水分，加入少许盐，白胡椒粉，生抽，料酒抓匀。再加入少许生粉抓匀。最后加入油，抓匀。腌制一会儿。

步骤 2

准备配料，我这里是1.5颗蒜，喜欢吃蒜的可以多放点，很香。用拉蒜器把蒜拉成蒜泥。

步骤 3

香菜切碎，葱切粒，辣椒切粒，姜切片，备好。

步骤 4

排骨码入空气炸锅，180度，15分钟。

步骤 5

七八分钟打开看了一眼。

步骤 6

时间到了打开，如果不是你要的颜色可以继续加时，但不要加多，以免炸过头。

步骤 7

热锅冷油，油七八成热时加入蒜泥，姜片，红辣椒。爆香，颜色微黄，不要焦了。

步骤 8

加入排骨，翻炒。

步骤 9

锅边淋入少许料酒，生抽。翻炒均匀。

步骤 10

加入香菜，葱，翻炒均匀。撒撒少许白芝麻，翻炒。

步骤 11

起锅。

菜谱创建时间：2019-05-01 21:01:36