辣酒煮花螺

作者： 我小菜鸟

用料

• 大蒜 5 瓣切小块
• 老姜 5 片切小块
• 干辣椒 3 个对半切开
• 豆瓣酱 1 大勺
• 料酒 1 大勺
• 老抽 1 小勺
• 纯净水 1 碗
• 花螺 1 斤

辣酒煮花螺的做法步骤

步骤 1

将油烧热，把切好的大蒜块、老姜块、干辣椒段炒香；

步骤 2

加入豆瓣酱、料酒、纯净水烧开，水要能没过花螺；

步骤 3

水开后加入花螺，大火煮6分钟，转小火慢煮10分钟，即可。

菜谱创建时间：2019-05-01 19:33:40