鲜蘑嫩豆腐鲫鱼汤

作者： 兜里有糖心里甜

豆腐和鲜蘑是鲫鱼汤的绝配，清甜可口的鱼汤，配上白米饭，又健康又补钙。

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 姜 10片
• 鲜蘑 少许
• 盐 1勺
• 料酒 半勺
• 鸡精 半小勺

鲜蘑嫩豆腐鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备新鲜鲫鱼，用料酒，盐，姜片提前腌制20分钟。

步骤 2

腌好的鱼下锅煎至两面金黄定型，鱼肚子里也要放姜片。

步骤 3

鱼煎好后放入豆腐快，鲜蘑，锅里加水没过食材。

步骤 4

大火煮鱼汤，鱼汤变白时，加盐。

步骤 5

加胡椒。

步骤 6

加鸡精，起锅。

步骤 7

雪白的鱼汤，鲜甜可口，多喝鱼汤补钙哦。

步骤 8

爱生活，爱美食。

菜谱创建时间：2019-05-01 15:28:21