电饭煲卤鸡爪

作者： 律Lv

休闲零嘴，不错选择，简易上手，百吃不厌！

用料

• 鸡爪 2斤
• 卤料包 1袋
• 生抽 1小碗
• 老抽 2汤勺
• 干辣椒（不爱辣可不放） 几个
• 黄冰糖 30克
• 姜片 4片
• 蒜瓣 2瓣

电饭煲卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪去指甲、洗净，冷水入锅放几片姜，中火烧开淖水

步骤 2

淖好水后的鸡爪放入自来水冲洗，用冷水浸泡一会儿

步骤 3

此时准备卤料，我买的现成的卤料，直接装入卤料袋扎紧袋口，放入电饭煲

步骤 4

放入鸡爪，加1小碗生抽，2汤匙老抽、冰糖、少许料酒、姜2片、蒜2瓣，加清水，盖过鸡爪即可。因为家里孩子一起吃所以我没放干辣椒

步骤 5

电饭煲开启蒸煮模式，大概1个小时左右，烧到一半时可以加入几个煮熟的鸡蛋。如果喜欢鸡爪吃起来有嚼劲儿，半个小时就够了。

步骤 6

烧好后在卤汁中浸泡10-20分钟。我还把冰箱里剩下的半块牛腱子肉也一块卤了，你也可以找下冰箱里剩余的肉类一并卤了，那么鸡爪的量略减少些。

步骤 7

取出享用

步骤 8

软糯

步骤 9

卤蛋也不错

步骤 10

卤牛肉很香

菜谱创建时间：2019-05-01 12:52:03