我做的是一人份,用一条青瓜刚好。青瓜切自己喜欢的长短,用小刀挖空,玉米、胡萝卜切适量的颗粒
适量的瘦肉切丁加盐,生抽,鸡精腌制备用,胡萝卜丁玉米丁加盐,鸡精腌制,不加生抽。煮沸开水加盐烫熟青瓜船捞出备用。
热好花生油后放适量的蒜蓉炒香,放腌制好的瘦肉丁炒出肉香,再放腌制好的胡萝卜丁玉米粒翻炒至熟,吸瘦肉油肉香一分钟,加入香葱段炒一会(变熟就可以)可以提香有葱油味
最后把炒好的内馅装进青瓜小船,摆盘就做好啦!是不是很简单呢,超高的颜值,一定会惊艳你的朋友圈哦😄喜欢做菜的可以关注我哦
雕青瓜小船用小刀,新人学的时候注意别切到手哦。 炒内馅的时候开小火,注意别炒糊了。