快手燕麦饼 Super Oats Pancake

作者： ChrisT

最近很馋燕麦和花生酱🥜，看到ins上很多人煮了燕麦搭配花生酱拌着吃，而我喜欢煎个燕麦饼抹着花生酱，一块一块切着吃‼️

用料

• 传统燕麦（old fashioned） 1/2 杯
• 蛋白（可用全蛋） 2个
• 牛奶（Half&half也可以） 适量
• 油 适量
• 盐 1克

快手燕麦饼 Super Oats Pancake的做法步骤

步骤 1

湿性混合物：蛋白和燕麦搅拌，看干稀程度再稍加些牛奶。一般我加2-4勺牛奶左右。

步骤 2

平底锅加油预热，然后倒入湿性混合物，煎至两面金黄即可。

步骤 3

抹上花生酱，加些蓝莓和香蕉，大功告成咯！

快手燕麦饼 Super Oats Pancake的小贴士

1. 我还加了一些奇亚籽，增加咀嚼的口感。喜欢的人也可以加些，或者其他的，比如蛋白粉之类的增加蛋白摄入。 2. 干湿程度取决于个人。有时候我也会不小心倒多了牛奶，于是我会稍加些燕麦。同理如面粉和水的关系。 3. 中小火慢慢煎，不要心急翻面。

菜谱创建时间：2019-05-01 09:37:03