发面馒头和饼

作者： 叮咚zz

用料

• 高筋面粉 克
• 酵母 克
• 温水 克

发面馒头和饼的做法步骤

步骤 1

发面团，分成大小均一的小块 准备每块做一个馒头

步骤 2

揉成馒头后 多揉一会馒头才好吃，放置半小时 让生馒头二次发起来，待蒸锅内水开，放入馒头 蒸25分钟，记得蒸锅内水要放足哈

步骤 3

蒸25分钟

步骤 4

蒸好的馒头 ✌️

步骤 5

刚才的发面团，在等待馒头出锅的过程中可以再做一些饼 不加油 单纯的发面饼 当然 我发面时候放了奶粉 鸡蛋和糖 做出来的饼是蛋香甜饼 😁

步骤 6

锅煨热 放入饼 火调到最小 闷 5分钟 反面 反复烙大概15分钟 饼就好了 当然时间也取决于饼的薄厚成度

菜谱创建时间：2019-04-30 16:31:01