这样做出来的“假”意大利面 我家姑娘吃的差点舔盘子

作者： cloud2201

大概小朋友都喜欢吃这种酸酸甜甜的面，我家姑娘天天吵着吃意大利面，这个面我是改良过的。之前做意大利面都是用意大利面，但我老是嫌弃意大利面需要煮的时间太长，而且我也不喜欢吃那个意大利面硬芯儿，所以之后再做意大利面我都会把意大利面替换掉，用在本地可以买到的湿面条来代替。

用料

• 面条 适量
• 肉 适量
• 番茄 一或两个
• 番茄酱 适量
• 洋葱 小半个
• 食用油 适量
• 食盐 适量
• 黑胡椒 适量

这样做出来的“假”意大利面 我家姑娘吃的差点舔盘子的做法步骤

步骤 1

把肉（牛肉也可以）切成很小很小的丁，也可以用肉馅儿。

步骤 2

洋葱和番茄都切成尽量小的丁。

步骤 3

炒锅擦干放油，烧热，先放洋葱。 煸炒出香味儿，放肉，炒变色以后把番茄放进去，翻炒均匀。 30秒之后倒入番茄酱，再炒30秒左右。 倒入水，温水或常温的都可以，边炒边搅拌，以免粘锅。

步骤 4

另外起一口锅，烧开水以后下入面条，等到面条有七八分熟的时候，捞出来放进炒好的番茄汁里。

步骤 5

番茄汁炒到浓稠的时候加入适量的盐，可以尝着甜咸度加。 等到面捞进去以后搅拌均匀，炒30秒左右撒入黑胡椒即可出锅。

步骤 6

出锅装盘就可以啦。 我家姑娘吃的停不下来，最后差点把盘子里粘的酱汁都舔干净。 口感酸酸甜甜，很多小朋友都爱吃，家里有小宝贝的赶紧做起来吧！

菜谱创建时间：2019-04-30 13:44:59