懒人晚餐：一个番茄+冰箱剩菜+电饭锅

作者： 家常保胃战

今天打开冰箱，看到了一颗放了一两个星期的番茄，忽然很想试试看一个深藏在心里很久的菜谱【一颗番茄饭】

用料

• 西红柿 1个
• 冰箱剩下的包菜 1/4个
• 干香菇 10朵
• 咸肉 3两

懒人晚餐：一个番茄+冰箱剩菜+电饭锅的做法步骤

步骤 1

除了准备一颗番茄，翻一翻冰箱，把在冷宫里待了很久的食材一并拿出来。比如再放就要坏了的包菜，上次煮粥剩下的咸肉末，还有比我遗忘很久的干香菇。

步骤 2

把所有的食材，随心情切条切丁。

步骤 3

米先放进锅，然后倒入所有食材，居中放一颗番茄。倒水，水的深度大约漫过米粒半个手指头…

步骤 4

重点：倒油，让饭变香的关键☝️；然后撒盐，胡椒，酱油，调味的步骤全凭直觉，只要能把控咸度即可。

步骤 5

让电饭锅自动煮饭即可

步骤 6

把番茄打碎，搅拌。这顿饭就做好了，完美。电饭锅真是懒人福音。

菜谱创建时间：2019-04-30 00:45:40