【百香果柠檬蜜】

作者： 日食记

赶在夏天来之前，我做了个蜜罐。 做起来毫不费功夫，瞬间消耗完了家里的两小瓶枸杞蜜，腌着百香果和柠檬片，黄澄澄的像一罐小太阳。 做好的蜜罐，馋了可以取一片干吃，如果挖两勺加冰水，能让你幸福到打个激灵，女生如果拿来泡热水喝，也会让你很暖很舒服。

用料

• 柠檬 三个
• 百香果 六个
• 蜂蜜 500g

【百香果柠檬蜜】的做法步骤

步骤 1

三个柠檬表面用盐搓会儿，洗净后再丢入盐水中浸泡20分钟。 *用盐搓洗表面可以去除表面脏东西和果蜡。

步骤 2

捞出，擦干水分切成厚度差不多的片状，去籽备用。 *柠檬去籽可以很好的去除苦味。

步骤 3

六个百香果切开挖出果肉。

步骤 4

再取一个无油无水的干净罐子，先倒入一层蜂蜜，倒入百香果肉，再铺上一层柠檬片，重复这个步骤。

步骤 5

最后淋上一层蜂蜜，全部蜂蜜的用量是500g。封口，进冰箱冷藏腌制2天左右。

步骤 6

百香果柠檬蜜完成！

菜谱创建时间：2019-04-29 10:24:15