鸡蛋加牛奶和盐搅拌均匀。
加入玉米油搅拌均匀。
隔水加热至体温。
加入麻薯预拌粉。
搅拌均匀。
取出揉成光滑细腻的面团。
加入芝麻揉匀(不要久揉)。
平均分割成8份,滚圆放入烤盘,用喷壶喷一层薄薄的水雾。
放入预热好的烤箱,170度,30-35分钟至表面微微上色。
大大的空心!
1.面团揉不到位或者揉过了就会导致实心,所以只要揉到光滑细腻就可以了; 2.如果取出来就瘪了说明烘烤不够,需要延长烘烤时间; 3.烘烤温度和时间根据自己烤箱灵活调整。