南瓜豆沙包🎃

作者： 我是超级飞侠

消耗最后的面粉。

用料

• 豆沙馅儿 适量
• 面粉 大概一斤多点
• 酵母 3-5克
• 糖 10克
• 南瓜粉 适量
• 水 适量
• 干净的线 适量

南瓜豆沙包🎃的做法步骤

步骤 1

做之前烧水。 酵母+水+糖+面粉+南瓜粉混合，等第一次发酵。 然后揉一揉，排气之后分几个小剂子，往里放豆沙馅儿，然后团圆成型。 在油纸上放四根线，如图摆好。

步骤 2

把圆团放上去。

步骤 3

一根一根打好结，然后多余部分用剪刀剪掉。葡萄干我放早了，应该蒸好之后再放。 这个时候水烧开了，关火，放进去进行第二次发酵。 绳子不要太紧，留点余地发酵。

步骤 4

发酵完蒸十分钟，关火后等几分钟再打开盖子。 稍微晾一晾之后把绳子拿掉。

步骤 5

然后再放上一个葡萄干戳下去，哈哈，完事儿！

步骤 6

美美的南瓜豆沙包🎃

菜谱创建时间：2019-04-28 20:36:55