草莓慕斯蛋糕（8寸）

作者： 云流霜

自用备忘，请勿参考

用料

• #慕斯液
• 草莓 300克
• 淡奶油 400克
• 糖 80-100克
• 鱼胶粉 20克
• #其他
• 饼干碎 200克
• 黄油 100克
• 淡奶油（裱花） 100克
• 草莓（内陷和装饰） 适量
• #镜面
• 草莓 100克
• 水 适量
• 鱼胶粉 10克

草莓慕斯蛋糕（8寸）的做法步骤

步骤 1

慕斯液：草莓熬酱，趁热加入鱼胶粉，融化放凉。

步骤 2

镜面：草莓加水熬酱，过滤，加入鱼胶粉。

菜谱创建时间：2019-04-28 20:08:09