抹茶椰蓉小方

作者： 颜料很稀

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用料

• 牛奶 250ml
• 玉米淀粉 30g
• 淡奶油 80ml
• 木糖醇（或白糖） 30g
• 抹茶粉（若竹） 8g
• 椰蓉 适量

抹茶椰蓉小方的做法步骤

步骤 1

把玉米淀粉和80ml的牛奶搅拌均匀备用

步骤 2

淡奶油+170ml牛奶+抹茶粉+木糖醇混合均匀 最好过筛一两遍

步骤 3

混合均匀后边加热边搅拌至沸腾

步骤 4

沸腾后加入之前准备好的牛奶芡汁 并不停搅拌

步骤 5

搅拌到混合物浓稠

步骤 6

倒入准备好的容器里 我这里垫了一张烘焙纸便于出模。放冰箱冷藏（注意不是冷冻！）至少3小时。

步骤 7

凝固后切块

步骤 8

给每块都裹上椰蓉就完成啦！

步骤 9

我还做了几个裹抹茶粉的

抹茶椰蓉小方的小贴士

糖的量其实我只放了20g，口感偏苦，我个人比较喜欢。

菜谱创建时间：2019-04-28 19:33:53