无敌下饭菜—肉沫豆腐

作者： 雨季莫忧愁

我老公一个人可以干完它，连吃两大碗饭

用料

• 豆腐 一块
• 肉末 适量（可以多一点）
• 调料
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 适量
• 香葱 适量
• 五香粉 适量

无敌下饭菜—肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，用的就是普通卤水豆腐，不是北豆腐

步骤 2

肉剁成肉馅，颗粒粗一些，等会炒的时候容易炒散

步骤 3

油烧热，放入一勺豆瓣酱炒出红油

步骤 4

放入肉末炒散

步骤 5

下入豆腐掂两下锅

步骤 6

加入生抽，老抽，五香粉，另外再加一碗水，开始炖，使之入味，汁水收的差不多后，加适量盐糖鸡精调味

步骤 7

出锅撒香葱增香

菜谱创建时间：2019-04-27 19:41:59