肉炒平菇

作者： 拉钩Promise

有一次去超市，朋友问我平菇要怎么吃，我才意识到她错过了一个好吃又易做的家常菜，今天分享给你们，很容易哦。

用料

• 平菇 一把
• 葱花 若干干
• 花椒 若干粒
• 酱油 一勺
• 猪肉 若干

肉炒平菇的做法步骤

步骤 1

先在锅内倒水，煮沸。烧水的时候备料。

步骤 2

将平菇撕成小块。

步骤 3

水开后将平菇倒入，焯三分钟。这个作用是断生，去味，最重要的人是开水焯上面不会有脏东西啦。

步骤 4

小火，油热后放入一把花椒，煸出香味后立马取出来。

步骤 5

转成大火，加葱花。

步骤 6

有葱香后加入五花肉。

步骤 7

五花肉断生后加入酱油。

步骤 8

最后放入平菇和盐，翻炒两分钟。

步骤 9

盛出来吃吧！

肉炒平菇的小贴士

这次用了花椒，就是想换换口味，如果手边没有，就不用放了。 我儿子很喜欢吃粉条，所以有时候在步骤8的时候我会倒入一些粉条，在锅里焖煮一会儿，也很好吃。

菜谱创建时间：2019-04-27 17:55:07