芹菜炒肉

作者： 爱做饭的小姐姐姐姐

用料

• 芹菜 一盘
• 猪肉 一小块
• 生抽、老抽 适量
• 葱花、蒜末 适量

芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净切段，中间部分嫩叶可保留，不要摘掉。

步骤 2

猪肉切片用清水洗干净，放入姜粉、花椒粉、大料粉、生抽、老抽、料酒拌匀备用。

步骤 3

热锅凉油，放肉片翻炒，变色后加葱蒜末、芹菜。

步骤 4

大火翻炒，可放入适量老抽调色，放盐、少许香油出锅

步骤 5

夏天吃芹菜可以防蚊子哦！

芹菜炒肉的小贴士

斜刀切芹菜，可将粗纤维切断，口感更佳。

菜谱创建时间：2019-04-27 13:24:55