咖喱牛肉丸

作者： AHSTAR

忘记买洋葱啦！！！😭 但是不放洋葱也很好吃哦！ 非常浓郁好吃又简单的咖喱了解一下！ 这个方子是三个人一顿的量！

用料

• 咖喱块 3块（57克）
• 牛肉丸 1包（12颗）
• 蔬菜（可选）
• 土豆（咖喱的灵魂） 400克
• 洋葱 半个
• 杏鲍菇 1个
• 奶（以下三选一） 100克
• 牛奶
• 椰浆
• 无糖椰奶

咖喱牛肉丸的做法步骤

步骤 1

土豆切块（如果不马上使用，记得浸泡在盐水中）

步骤 2

杏鲍菇切小块

步骤 3

锅中放油，放入杏鲍菇翻炒

步骤 4

炒到杏鲍菇微微发黄，倒入土豆一起炒，炒至土豆边缘变成金色

步骤 5

加入能没过食材的水

步骤 6

水开后，放入咖喱块，中小火煮半小时左右

步骤 7

另外，我用的是这款咖喱啊，超喜欢这款！

步骤 8

放入牛肉丸

步骤 9

注意，这个时候土豆已经可以轻松用筷子插入了

步骤 10

把无糖椰奶（或牛奶或椰浆）倒入，继续中小火加热

步骤 11

十分钟后大概是这个状态

步骤 12

加入一小勺花生酱！！！然后记得要时不时的翻动一下，不要糊锅

步骤 13

再煮大概七分钟左右就是这个状态了，这样就好了哦

步骤 14

装盘！吃饭！

咖喱牛肉丸的小贴士

如果放洋葱的话在炒杏鲍菇之前放入锅中炒至变软透明哦！

菜谱创建时间：2019-04-27 12:32:26