黄金玉米烙

作者： 倩Baby-饭团妈

成品会继续更新哒～ 吃一口就会爱上的早餐饼 口感软糯香甜可口 我是饭团妈，谢谢大家的支持和点赞 （一起来粉丝群交流学习) 我的微信♥︎zq15851453686

用料

• 玉米一根
• 糯米粉 30g
• 玉米淀粉 30g
• 糖 10g

黄金玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米剥粒，然后准备30g糯米粉，30g玉米淀粉，一个鸡蛋。(粉的份量可以根据玉米适当的调节一下)

步骤 2

把清洗干净的玉米粒下水煮熟，捞起晾干。

步骤 3

把糯米粉30克，玉米淀粉30克和一个鸡蛋加入玉米粒。再根据情况加入十克左右的清水，用筷子搅拌均匀。

步骤 4

呈现稍微粘稠的状态，不能太干。

步骤 5

热锅里下油 小火 把面糊倒入平底锅中铺平。大约煎个两分钟左右。等底部面糊全部凝固起来即可用铲锅翻身，翻身后继续煎一下就可以了

步骤 6

出锅的时候撒上白砂糖就好了。可以选择切块，也可以选择手撕 切块的话造型会更好看一点。

黄金玉米烙的小贴士

1.饼状的造型更666 煎的时候小火慢悠悠的 不要着急 另外煮熟的玉米要控干水分+一定要加入糯米粉这样粘性也会好～不能太干 会分开的。 2.如果不介意造型的话～粗鲁的我出锅直接让我手撕了😂最重要的是每次成品的满足感，有没有🙋🏻 3.结果固然重要 最重要的是享受这个过程 我是饭团妈，谢谢大家的支持跟点赞 我的微信♥︎zq15851453686

菜谱创建时间：2019-04-27 10:05:26