橄榄菜肉末烧豆腐

作者： 水十九

长得有点丑但很下饭的菜

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 2勺（30克）
• 橄榄菜 2勺（30克）
• 葱花 1小把
• 油 10ml
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺（15ml）
• 盐 半小勺

橄榄菜肉末烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块

步骤 2

锅里放少量油（橄榄菜会额外带入油），小火炒熟肉末，放葱花和橄榄菜炒香

步骤 3

烹入料酒，加一碗水烧开，加生抽、盐调味

步骤 4

放入豆腐，小火咕嘟10-15分钟入味

步骤 5

出锅再撒一点绿色的葱花装饰

橄榄菜肉末烧豆腐的小贴士

各种豆腐都可以，只要不是太嫩太易碎即可。 豆腐不吃油，油多了反而腻，如果不小心放多了，最后把表面的浮油撇去即可。

菜谱创建时间：2019-04-27 00:32:11