吃到锅底精光的韩国料理-石锅拌饭

作者： 瑞莲优之活

石锅拌饭又称为石碗拌饭，是韩国人民非常喜爱的料理之一，也是韩国的代表性食物，在亚洲拥有高人气的顾客人群。 各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“滋滋”做响中，把营养和美味拌在一起，饭、菜和酱料的香味随着热腾腾的蒸气飘散开来...

用料

• 米饭(也可以用剩饭哦)
• 鸡蛋
• 豆芽
• 肉末.胡萝卜丝,黄瓜丝,蕨菜
• 韩式拌饭酱

吃到锅底精光的韩国料理-石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

将所有配料切丝装盘备用。

步骤 2

将炒好的肉末,黄豆芽,蕨菜,红萝卜,黄瓜，豆芽入盘备用。

步骤 3

在锅底和锅壁上内侧抹上一层香油,将饭均匀铺在armada铸铁锅底部。

步骤 4

将配料铺在米饭上,同时在配料上打上一个鸡蛋(可放入提前煎好的鸡蛋)

步骤 5

盖上锅盖,中火加热至3-5分钟,听到有滋滋的响声,也就是有饭糍了,即可开盖,拌入韩式拌酱即可。

菜谱创建时间：2019-04-26 22:32:26