豆腐切小块 过水 焯一下 沥水 晾凉
花椒叶去老根 开水烫一下(不用煮)
花椒叶切碎 和豆腐置于一碗,撒盐 淋香油
胡麻油7分热 下鲜花椒爆一下,然后趁热淋入豆腐
拌匀就好啦
喜欢花椒的味道浓郁,花椒叶和鲜花椒的量就加大好啦。