清热润肺燥的霸王花扁豆排骨汤

作者： 陈小猪的小厨房

由春入夏，暑气渐长。来一锅霸王花排骨汤吧，清热润肺燥，对大朋友小朋友都有益👌

用料

• 干霸王花 100克（大约两朵）
• 猪排骨 300克
• 扁豆 15克
• 眉豆 15克
• 蜜枣 5个
• 姜 3片
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量（可不放）

清热润肺燥的霸王花扁豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

备好干料。

步骤 2

猪骨洗净，用温水泡十五分钟后捞出，可以撒点胡椒粉和盐腌制一下。也可以不放。

步骤 3

姜片备用。

步骤 4

初霸王花以外，其他材料冷水入锅，大火煮开后转中小火煮30分钟。

步骤 5

在煮汤的同时，把霸王花泡发好，洗干净。

步骤 6

半小时以后，霸王花已经泡软了。可以准备放入汤中。

步骤 7

加霸王花之前记得把火重新调大，沸腾着放霸王花味道会更好，煮得更软糯。

步骤 8

盖上盖子以后小火煮20分钟。

步骤 9

放点盐调味，出锅啦。如果一碗不够的话，那就再来几碗吧！

菜谱创建时间：2019-04-26 16:17:00