清炒莴笋

作者： 萌萌哒的百变小厨娘

用料

• 莴笋 1根
• 盐 少许
• 大葱/小葱 适量
• 胡萝卜 一小段
• 十三香 适量
• 鸡精 少许

清炒莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋切丝，放入少许盐，拌均匀，腌制5到10分钟

步骤 2

在研制莴笋的同时，将胡萝卜切丝，葱切葱花备用，胡萝卜点缀用，不用太多，也了不放。

步骤 3

起锅，放适量花生油，葱花爆香，放入胡萝卜翻炒几下

步骤 4

腌制好的莴笋过水冲掉多余的盐，放入锅中和胡萝卜一起翻炒均匀，放十三香，稍微炒一下就可以了，咸淡调味

步骤 5

放鸡精，翻炒均匀，出锅装盘

菜谱创建时间：2019-04-26 11:38:50