紫菜玉米饺子

作者： 鱼三吃

在下厨房找紫菜馅饺子的菜谱，说的都不太详细，只好自己摸索了一下，非常成功。紫菜馅饺子有一种独特的口感，而且非常鲜美。

用料

• 玉米 2根
• 猪肉末 一斤
• 香油 适量
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 紫菜 三张或以上

紫菜玉米饺子的做法步骤

步骤 1

调肉馅，具体怎么调肉馅下厨房很多可以查看，在这里只说紫菜怎么放。把肉馅调好搅拌上劲之后把三片紫菜撕好放进去再搅拌。

步骤 2

搅拌均匀。我第一次做放少了，只放了两片，吃的时候感觉放三四片都成。就是超市买的圆片。

步骤 3

把玉米粒和胡萝卜末放进去。

步骤 4

肉馅成品。

紫菜玉米饺子的小贴士

紫菜不用加水泡，因为紫菜非常吸水。可以在调味肉馅的时候稍微多放一些水和油。这个饺子比白菜或者一些需要挤水的饺子方便很多，带有紫菜的鲜味和玉米的甜味，很好吃。和新手说一下，因为馅里有胡萝卜和玉米，所以要比白菜馅的饺子多煮一会。

菜谱创建时间：2019-04-26 01:05:03