打发奶油-格瑞美厨GOURMETmaxx

作者： 格格美食顾问

用料

• 细砂糖 80克
• 淡奶油 500克

打发奶油-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤

步骤 1

先把锅子放到冰箱冰一下（冰20分钟左右）安装蝴蝶棒，倒入奶油，盖透明盖（锅子无水无油）

步骤 2

设置2分4档，细砂糖分三次倒进去

步骤 3

看到奶油成固态就可以了，打发淡奶油千万别只信时间，一定要专心听声音和透过上盖孔观察打发状态，我这个用了1分35秒

菜谱创建时间：2019-04-25 14:12:38