虾仁豆腐蒸水蛋

作者： 我的幸福美食

这是一道简单快手的蒸菜，营养美味，有虾，有蔬菜……真的挺好的，关键是不费事……

用料

• 虾 10只
• 现剥豌豆 适量
• 鲜香菇 2朵
• 豆腐 一盒
• 鸡蛋 2个
• 葱 2根
• 鲜酱油 少许
• 盐 少许
• 温开水 吃饭盐半碗的量

虾仁豆腐蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

材料准备，豆腐切小块，打2个鸡蛋，虾仁和香菇切小块，豌豆剥好

步骤 2

2个鸡蛋打散，倒入温开水搅匀

步骤 3

将搅匀的鸡蛋液倒入切小块的豆腐中

步骤 4

表面撒香菇碎

步骤 5

再撒豌豆粒，虾仁粒，盐

步骤 6

表面盖好碗

步骤 7

上蒸锅开蒸，大火蒸15分钟左右，因为我做的量有点大，所以蒸了30分钟

步骤 8

蒸好出锅

步骤 9

表面撒香葱，并倒入鲜酱油

步骤 10

色香味俱全……

步骤 11

张嘴……

菜谱创建时间：2019-04-25 08:51:50