娃娃菜,粉丝。大蒜,小米椒
娃娃菜对半切,大蒜切末,小米椒切段
粉丝凉水侵泡十分钟
油热倒入蒜末,炒到出蒜香,微微发黄
放入生抽
蚝油,咸盐味精
粉丝泡软,铺到盘底
放上娃娃菜
放入炒好的蒜,上锅蒸二十分钟
蒸好的娃娃菜上面放入蒜,小米椒,蒸鱼豉油,浇上热油
出锅