好一碗「咖喱鱼丸粗面」

作者： SasaCrazy

是不是看到“鱼丸粗面”四个字就能想到萌萌哒麦兜呀？讲真「鱼丸粗面」具体是什么样子我也不是很清楚，全凭着感觉做的这道懒人料理，“快手简单”四个字永远是我做饭的宗旨！懒人么，没办法！但简单归简单，味道和营养还是要跟上滴！

用料

• 鱼丸 8 个
• 咖喱 1.5 块
• 乌冬面 1 包
• 青菜 适量

好一碗「咖喱鱼丸粗面」的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，我用的是日本方形大块咖喱，1到1.5块就够，百多梦的那种小块咖喱可以放2至3块！根据自己口味轻重调整用量！蔬菜看心情选择！

步骤 2

锅中烧开水，放入青菜烫一下捞出备用！

步骤 3

不用换水，直接下入鱼丸，煮熟至全部浮起的状态！

步骤 4

待鱼丸煮好后，倒出一小部分水，只留下可以煮一碗面的水就可以，放入咖喱块，边煮边搅拌至咖喱块全部溶化，下乌冬面煮2分钟，即可出锅！

步骤 5

一碗香喷喷的「鱼丸粗面」就做好啦！看起来是不是很有食欲？！

好一碗「咖喱鱼丸粗面」的小贴士

1. 我用的咖喱块是颜色比较重的辣味咖喱，吃不了辣的可以选择不辣的！不同牌子的咖喱块的颜色也不太一样，选择自己喜欢的就好！ 2. 乌冬面熟的很快，煮2分钟即可，不宜煮的时间过长！ 3. 鱼丸推荐手打无添加的这种，蛋白质含量比较高，比较健康，适合小朋友吃！ 4. 减脂的人不太建议放土豆和胡萝卜哦！

菜谱创建时间：2019-04-24 20:34:29