一边加水,一边搅拌面粉。
面粉糊搅拌成这个状态就好啦,再加2克食盐,搅拌均匀。
电饼铛刷油,舀一勺面糊倒进电饼铛,摊成饼的形状。
待面粉糊凝固之后, 刷上一层蛋液,然后稍等5秒钟,翻面。
翻面之后再煎5~10秒钟,就可以出锅了。
出锅。
这个饼里面卷一些榨菜丝,辣白菜,八宝小咸菜。别提多美味了。当然也可以刷一层豆瓣酱,卷一叶生菜,土豆丝,辣椒丝,还有烤肠。也是美味得不要不要的。😃😃