5分钟快手早餐|香蕉巧克力花生麦芬

作者： sissi

超好吃的香蕉巧克力花生麦芬，早餐最快手的一个配方！预热的时候就可以准备好材料，预热成功正好放入烤箱啦！

用料

• #油酥粒
• 黄油 120g
• 糖粉 100g
• 低粉 160g
• #蛋糕糊
• 香蕉 150g
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 100g
• 糖 30g
• 色拉油|橄榄油 30g
• pb2花生粉 10g
• 花生碎 15g
• 巧克力豆 15g

5分钟快手早餐|香蕉巧克力花生麦芬的做法步骤

步骤 1

油酥部分所有材料放入料理机打碎。（如果料理机可以打碎冷冻食材的话，最好冷冻黄油直接与低粉和糖打。如果没有料理机，可以等黄油室温软化之后，与低粉糖粉搓成粒。）

步骤 2

油酥粒提前做好冻在冰箱，烤麦芬或者面包的时候都可以撒上一把，好吃程度提成一大截！

步骤 3

蛋糕糊中除了巧克力豆、花生碎以外的所有食材都放入搅拌机，打10秒左右看蛋糕糊混合均匀了即可。再拌入花生碎和巧克力豆。（因为家里小朋友不吃巧克力，所以巧克力倒入模子之后单独撒上）

步骤 4

倒入模子，撒上油酥粒。 190度中下管烘烤18分钟

步骤 5

出炉啦

步骤 6

配方糖量较低，不会太甜，如果喜欢更甜的可以酌情添加部分糖。

5分钟快手早餐|香蕉巧克力花生麦芬的小贴士

搅拌机我用的摩飞的绞肉机，打的颗粒正正好好。

菜谱创建时间：2019-04-24 10:20:43