烫面
酸菜切碎末,姜切碎末,粉条切短节。加剁椒,盐,辣椒油(爱吃辣,也可以再加一些辣椒面)拌均匀。
面团擀成长方形,放上酸菜粉条,像叠被子一样,左右两边对折,上下留一些面,折叠包起来。
像这样的。放在电饼铛烤就行了。
剩余的面可以做个千丝饼。😄