袁豆豆～玉米发面饼

作者： 袁豆豆小食堂

用料

• 面粉 100克
• 玉米细面 100克
• 开水 50克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2克
• 白糖 10克

袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤

步骤 1

玉米面放盆里 倒入50克开水 搅拌均匀 盖上盖子，晾凉

步骤 2

晾凉后 放入面粉，白糖，鸡蛋，酵母

步骤 3

用筷子搅拌成面絮

步骤 4

揉成面团 盖盖子 发酵

步骤 5

发酵好

步骤 6

放面板上，排气，用点浮面，因为面软

步骤 7

分成小块，揉一下，成小饼，盖上保鲜膜，醒30分钟左右 饼长大即可

步骤 8

放平底锅 不放油

步骤 9

盖盖子，小火煎

步骤 10

翻个儿

步骤 11

再翻一次 以免糊

步骤 12

出锅

步骤 13

非常香

步骤 14

这是放了油煎的，也很好吃

步骤 15

早餐

菜谱创建时间：2019-04-24 06:29:53